Bolo de leite condensado com coco no domingo fresquinho...

Olá!

 ...tempo bem fresco no Rio, aí deu vontade de um bolinho com café, já que não consigo tomar um, por conta do calorão.  Fiz um bolo pequeno, pois aqui em casa, somos duas pessoas e acaba ressecando, enjoando e não se come mais.







Receita:

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 pacote de coco
1 colher de margarina
1 colher de sopa de fermento

Bata tudo no liquidificador, unte a forma e coloque para assar, faça o teste do palito.

* Coloquei ameixa na massa.
* Não esqueça de peneirar as gemas, para tirar o cheiro do ovo.

Mil beijinhos!

Um comentário:

lu pietra disse...

Ola FAtima...estou retomando meu blog...e fiquei feliz em te rever...e adorei a receita....vou experimentar...beijos...