Olá!
O carnaval está quase acabando, ainda falta o final de semana. Esse ano não cozinhei, apenas lanches, almocei na rua...dei um descanso para euzinha. Nessa terça fiz um bolo de milho com coco...uma delícia...simples e gostoso...não leva farinha, parece um bombocado.
Bater no liquidificador:
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde escorrida( sem a água, portanto)
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher das de sopa de manteiga
Desligar e colocar :
- 1 colher das de sopa de fermento em pó.
Colocar o liquidificador no pulsar e ligar umas 2 vezes apenas para incorporar o fermento na massa.
Forma untada no fundo com manteiga e polvilhada com farinha .Levar ao forno.
* dica - usei o coco úmido e adoçado...achei que ficou muito doce...prefiro o coco sec
Beijocas!
O carnaval está quase acabando, ainda falta o final de semana. Esse ano não cozinhei, apenas lanches, almocei na rua...dei um descanso para euzinha. Nessa terça fiz um bolo de milho com coco...uma delícia...simples e gostoso...não leva farinha, parece um bombocado.
Bater no liquidificador:
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde escorrida( sem a água, portanto)
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher das de sopa de manteiga
Desligar e colocar :
- 1 colher das de sopa de fermento em pó.
Colocar o liquidificador no pulsar e ligar umas 2 vezes apenas para incorporar o fermento na massa.
Forma untada no fundo com manteiga e polvilhada com farinha .Levar ao forno.
* dica - usei o coco úmido e adoçado...achei que ficou muito doce...prefiro o coco sec
Beijocas!
2 comentários:
Já assisti, ao vivo e a cores, ao desfile no sambódromo, um espetáculo impressionante.
Bj
EL BIZCOCHO TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO!!!
Y EL CARNAVAL!!!TIENE QUE SER IMPRESIONANTE.
MI PAPA FUE UNOS CUANTOS AÑOS.
QUE BIEN DESDE CASA!!!
CHAUCITO
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